Уводзіны: Растучая праблема выкарыстання штучных арганічных асадкаў (АГ) у сцёкавых водах харчовай прамысловасці
Тлушчы, алеі і змазкі (ТЗЗ) з'яўляюцца пастаяннай праблемай ачысткі сцёкавых вод, асабліва ў харчовай і рэстараннай прамысловасці. Незалежна ад таго, ці гэта камерцыйная кухня, харчова-перапрацоўчы завод ці аб'ект грамадскага харчавання, штодня выпрацоўваюцца вялікія аб'ёмы сцёкавых вод, насычаных тлушчам. Нават з усталяванымі тлушчаўлоўцамі значная колькасць эмульсіраванага алею ўсё роўна трапляе ў паток сцёкавых вод, што прыводзіць да засмечванняў, непрыемных пахаў і дарагога абслугоўвання.
У цяжкіх выпадках назапашванне тлушчу, тлушчу і асадка ў вільготных свідравінах можа ўтвараць зацвярдзелыя пласты, якія не толькі зніжаюць прапускную здольнасць, але і ствараюць пажаранебяспеку і патрабуюць працаёмкай ачысткі. Гэтая пастаянная праблема патрабуе больш эфектыўнага доўгатэрміновага рашэння, асабліва ў сувязі з тым, што экалагічныя нормы становяцца больш жорсткімі на сусветных рынках.
Фота Луі Ханзеля на Unsplash
Чаму традыцыйных метадаў недастаткова
Традыцыйныя рашэнні, такія як адстойнікі і тлушчаўловкі, могуць выдаляць свабодна плаваючую нафту толькі ў абмежаванай ступені. Яны з цяжкасцю спраўляюцца з:
Эмульгаваныя алеі, якія не лёгка ўсплываюць
Высокая канцэнтрацыя арганічных рэчываў (напрыклад, ХСК, БСК)
Ваганні якасці сцёкавых вод, тыповыя для сцёкавых вод харчовай прамысловасці
Для многіх малых і сярэдніх прадпрыемстваў праблема заключаецца ў тым, каб збалансаваць прадукцыйнасць, абмежаваную прастору і эканамічную эфектыўнасць.
Флатацыя раствораным паветрам (DAF): праверанае рашэнне для выдалення FOG
Флатацыя раствораным паветрам (DAF) — адна з найбольш эфектыўных тэхналогій аддзялення тлушчавых адкладаў і завіслых цвёрдых рэчываў ад сцёкавых вод. Пры ўпырскванні ў сістэму вады пад ціскам, насычанай паветрам, утвараюцца мікрабурбалкі, якія прымацоўваюцца да часціц тлушчу і цвёрдых рэчываў, прымушаючы іх усплываць на паверхню для лёгкага выдалення.
Асноўныя перавагі сістэм DAF для ўтрымання тлушчу ў сцёкавых водах:
Высокаэфектыўнае выдаленне эмульгаванага алею і дробных цвёрдых часціц
Кампактная плошча, ідэальна падыходзіць для цесных кухонных памяшканняў або харчовых заводаў
Хуткі запуск і выключэнне, падыходзіць для перыядычнай працы
Меншае выкарыстанне хімікатаў і лёгкае апрацоўванне асадка
Сістэмы Holly DAF: распрацаваны для вырашэння праблем харчовых сцёкавых вод
Сістэмы флотацыі растворанага паветра ад Holly спецыяльна распрацаваны для задавальнення складаных патрэб прамысловых і камерцыйных прадпрыемстваў у выдаленні растворанага паветра (FOG):
1. Пашыраная генерацыя бурбалак
НашТэхналогія перапрацоўкі DAFзабяспечвае паслядоўнае і шчыльнае ўтварэнне мікрабурбалак, павышаючы эфектыўнасць захопу FOG, нават для эмульгаваных алеяў.
2. Шырокі дыяпазон магутнасці
Ад невялікіх рэстаранаў да буйных харчовых заводаў, сістэмы Holly DAF падтрымліваюць прапускную здольнасць ад 1 да 100 м³/г, што робіць іх прыдатнымі як для дэцэнтралізаваных, так і для цэнтралізаваных прымяненняў.
3. Канструкцыі, распрацаваныя па індывідуальнай замове
Кожны праект мае розныя характарыстыкі ўплыву. Holly прапануе індывідуальныя рашэнні з рэгуляванымі каэфіцыентамі рэцыркуляцыйнага патоку і інтэграванымі флокуляцыйнымі рэзервуарамі для аптымізацыі выдалення забруджвальных рэчываў пры розных умовах вады.
4. Дызайн, які эканоміць прастору
Інтэграваныя кампаненты, такія як каагуляцыя, флокуляцыя і рэзервуары для чыстай вады, дапамагаюць скараціць прастору для ўстаноўкі і капітальныя выдаткі.
5. Трывалая і гігіенічная канструкцыя
Агрэгаты Holly DAF, даступныя з нержавеючай сталі 304/316L або вугляродзістай сталі з падкладкай FRP, распрацаваны так, каб супрацьстаяць карозіі і забяспечваць доўгатэрміновую надзейнасць нават ва ўмовах агрэсіўных кухонных сцёкавых вод.
6. Аўтаматызаваная праца
Дзякуючы дыстанцыйнаму маніторынгу і аўтаматычнаму кіраванню, сістэмы Holly забяспечваюць бяспечную, надзейную і працазберагальную працу.
Тыповыя прымянення
Нягледзячы на тое, што канкрэтныя тэматычныя даследаванні знаходзяцца ў стадыі распрацоўкі, сістэмы Holly DAF шырока выкарыстоўваюцца ў:
Сеткі рэстаранаў
Кухні гатэляў
Цэнтралізаваныя фуд-корты
Аб'екты па перапрацоўцы і ўпакоўцы харчовых прадуктаў
Ачыстка сцёкавых вод мяса-малочнай прамысловасці
Гэтыя аб'екты паведамілі пра паляпшэнне выканання правілаў скіду сцёкавых вод, зніжэнне эксплуатацыйных выдаткаў і меншую колькасць выпадкаў тэхнічнага абслугоўвання.
Выснова: Пабудуйце больш чыстую і экалагічную сістэму сцёкавых вод на кухні
Па меры росту харчовай прамысловасці расце і патрэба ў ўстойлівай і эфектыўнай ачыстцы сцёкавых вод. Сцёкавыя воды, забруджаныя тлушчамі і асадкамі, больш не з'яўляюцца нішавай праблемай, а штодзённай аперацыйнай рызыкай для кухняў і харчовых прадпрыемстваў па ўсім свеце.
Сістэмы флатацыі растворанага паветра ад Holly прапануюць надзейнае і адаптыўнае рашэнне для ачысткі сцёкавых вод з тлушчавых улоўнікоў. Незалежна ад таго, ці маеце вы справу з 10 тоннамі за 8 гадзін ці 50 тоннамі ў дзень, нашы сістэмы можна наладзіць у адпаведнасці з вашай прадукцыйнасцю і мэтамі ачысткі.
Звяжыцеся з намі сёння, каб даведацца, як тэхналогія Holly DAF можа дапамагчы вам пабудаваць больш чыстую і больш адпаведную сістэму ачысткі сцёкавых вод.
Час публікацыі: 25 ліпеня 2025 г.